Guide des Grands Parisiens Magasins généraux

Grands Parisiens, suivez le Guide !

City Guide
Lancement du guide des Grands Parisiens

Lancement du guide des Grands Parisiens aux Magasins Généraux à Pantin, le 7 février 2018

Début février à Pantin avait lieu le lancement d’un guide culturel d’un nouveau genre, un guide qui raconte le Grand Paris et ceux qui le font : la première édition du Guide des Grands Parisiens !

Enlarge your Paris, média en ligne et organisateur d’événements culturels, et les Magasins généraux, où s’est établie la très créative agence de publicité BETC – i.e. à Pantin, après 20 ans dans le 10e arrondissement -, ont travaillé trois ans durant à réunir le meilleur de ce grand territoire à travers de bonnes adresses, des endroits cachés, méconnus ou à redécouvrir

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Rose Bakery maison rouge

Guide subjectif de Paris : cantines bio

City Guide, Go green

Paris est à l’heure d’hiver, l’envie du moment se prête volontiers à un thé au coin du feu, une pâtisserie ou une expo.

Pour satisfaire les envies gourmandes, trois adresses bio à l’accueil souriant, à l’assiette super quali, la cuisine fait maison (elle aussi souriante) et dont le succès ne se dément pas, pour preuve, leurs adresses quadrillent Paris des 9/10e arrondissements au Marais et jusqu’à Saint-Germain-des-prés.

Lara Melchior And Other Stories jewellery Colab 2014

Shopping cheap & chic : des b.o. Aurélie Bidermann

La mode, la mode, la mode

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis complètement fan des bijoux Aurélie Bidermann, ses ors froissés inspirés de voyages à travers le monde (Inde, Brésil, Japon), ses bracelets Do Brasil à l’allure de néo-grigris, ses feuilles de Ginkgo trempées dans un bain d’or et montées en boucles d’oreille.

Le Fourbi, bar à cocktails aperitivo

Guide subjectif de Paris : l’aperitivo

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Un peu de soleil dans l’hiver ? Le guide subjectif revient après avoir écumé les bars à cocktails parisiens, Prague et les meilleures boulangeries de Paris.
Si la cuisine aux accents italiens vous a séduit, direction les bonnes adresses de l’aperitivo made in Paris (aucun oxymore dans l’expression précitée) !

Guide subjectif de Paris : boulangeries & pâtisseries

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Pour le deuxième épisode du guide subjectif de Paris, j’ai été sobre mais pas ascète pour autant. Avis aux becs sucrés, j’ai élu les meilleures pâtisseries de la capitale, celles où je ne suis jamais déçue. De bonnes adresses sans édulcorant.
Si vous avez des tips pour dénicher la meilleure baguette de Paris, je suis preneuse !

La Pâtisserie des Rêves

Pâtisserie des rêves par Philippe ConticiniPassion et régression
Lieu : effectivement, la pâtisserie de Philippe Conticini est un rêve de gosse : pâtisseries sous cloches, packagings rose bonbon et pour les papilles, tout y est délicieux, gourmand mais raffiné, sucré à loisir, tout est fait pour le plaisir des sens (à commencer par la vue).
J’ai élu : saint-honoré, chou à la crème, éclair enroulé de chocolat, chausson aux pommes revisité en croûte de sucre, difficile de faire un choix.

Tip : pour la dégustation, on préféra le salon de thé lumineux de la rue de Longchamp à la pâtisserie de la rue du Bac.
Adresse : 93, rue du Bac, Paris 7e du mardi au samedi 9h-20h et le dimanche 9h-16h et 111, rue de Longchamp, Paris 16e du mardi au dimanche 9h-20h / 01 42 84 00 82 ; 19, rue Poncelet, Paris 17edu mardi au dimanche / 01 42 67 71 79 ; 12, rue Linois, Paris 15e, ouvert tous les jours 10h-21h et dimanche 10-20h / 01 45 77 28 32.

Storher

Pâtisserie Storher MontorgeuilInstitution parisienne
Lieu : la plus ancienne pâtisserie de Paris (1730) est une institution. Fresques, mosaïques, ce cadre a su conserver son charme suranné intact, digne d’un clip de Sofia Coppola.
J’ai élu : le chausson aux pommes, parfait de la pâte feuilletée (divine) à la compote de pommes maison (top, top, top). Les filles du bureau l’ont testé et approuvé, c’est le meilleur de Montorgueil : ça tient à la haute qualité des ingrédients, foi de gourmet.

Tip : le rayon traiteur, son jambon à l’os, ses pâtes aux langoustines… ne sont malheureusement pas en promo, mais vraiment délicieux.
Ouvert : 7 jours sur 7 de 7h30 à 20h30.
Adresse : 51, rue Montorgueil, Paris 2e / 01 42 33 38 20.

La Petite Rose

Pâtisserie La Petite RoseNotes japonisantes
C’est un peu l’outsider de ce classement et pour cela que j’aime la Petite Rose. Le parfum gourmand de chocolat de cette bonbonnière rose est envoûtant et retors : il donne envie de goûter à tout. Justement, il est des incontournables qu’ils ne faut pas manquer.
J’ai élu : le valentin, mousse chocolat noir et framboises, l’ange : mousse au fromage blanc aérienne posée sur un biscuit sablé et coulis de fruits rouges, le tout revisité dans un esprit japonisant.

Tip : la Petite Rose est aussi un salon de thé, un chocolatier et un glacier.
Adresse : 8, boulevard de Courcelles, Paris 8e / 01 45 22 07 27
Ouvert : tous les jours de 10h à 19h30 sauf le mercredi.

Aux Enfants gâtés

Pâtisserie les Enfants gâtés Paris 17eFaites un caprice
Une pâtisserie qui attire l’œil et des créations – notamment les tartes – qui valent le détour (surtout par le 17e).
J’ai élu : la tarte au chocolat , une mousse onctueuse et gourmande posée sur un biscuit sablé, une mini-tablette telle la cerise en chocolat sur le gâteau. Verdict : sucré sans être ni fade, ni écœurant.
Tip : à Noël, ne manquez pas les bûches créatives.

Adresse : 7, rue Cardinet, Paris, 17e / 01 47 63 55 70
Ouvert : du mardi au samedi de 8h à 19h30, le dimanche de 8h à 13h30.

Eric Kayser

Minis Financiers Eric Kayser photo : © David GrimbertLa tradition a du bon
Le boulanger de la place parisienne que l’on ne présente plus fait vibrer les classiques.
Lieu : les nombreuses boutiques parisiennes sont d’un chic minimaliste bienvenu à défaut d’avoir une véritable âme. Le produit en est la vedette.
J’ai élu : le financier. Il n’est pas banal. On doit lui reconnaître certaines qualités indispensables : la générosité, le parfum, l’équilibre. Celui de Kayser est légèrement croustillant et doré, en version mini ou XXL.

Crédit photo : © David Grimbert
Adresses : Maison Kayser

Le Moulin de la vierge

Boulangerie le Moulin de la viergeAu bon grain
Si vous doutiez encore que bio & bon vont de pair, c’est que vous n’êtes jamais allé au Moulin de la vierge. Pour vous convaincre, je pourrais vous dire que ses pains et viennoiseries sont incomparables, à commencer par la baguette aux céréales.
J’ai élu : le croissant au beurre. Son feuilleté irréprochable, savoureux et craquant est l’un des meilleurs de Paris. Encore une maison où les matières premières sont de qualité – le service est en revanche un peu expéditif.

Adresse : 6, rue de Lévis, Paris 17e / 01 43 87 42 42  166, avenue Suffren, Paris, 15e/ 01 47 83 45 55.

Ouvert : tous les jours sauf le mercredi de 7h30 à 20h.

To be continued.

M. B.

Wallpaper City Guide Milan pour iPad

Milan dans la poche

Avec les yeux, High tech

L’app du jour est un guide qui tient dans votre iPhone. Un city guide, mais pas n’importe lequel. Il est signé Phaidon et c’est un Wallpaper*. Il est calé en archi, pointu en design, exigeant sur sa sélection (hôtels, bars, restaurants, clubs, etc.). C’est l’anti-guide du routard.

Vivre la ville comme un autochtone

Milan City Guide PhaidonApp astucieuse, ce guide nomade, va, géolocalisation aidant, vous prendre par la main. À moins que ce ne soit vous qui l’ayez en main…

24h pour prendre le pouls de la ville

Idéal pour les séjours courts (week-ends de trois jours), ce guide va à l’essentiel. On ne le trimbale pas, c’est lui qui vous emmène.
Des institutions touristiques milanaises aux adresses confidentielles, il sait où déguster le meilleur expresso, la traditionnelle cotoletta alla Milanese et où dénicher la terrasse incontournable pour l’aperitivo. Et parce qu’on est à Milan, on ne manquera pas les boutiques de créateur, celles de design ou encore une halte dans un spa huppé. C’est en somme, un peu comme si une bonne copine italienne vous livrait ses bonnes adresses milanaises.

Pourquoi Milan ? Parce que Milan est belle, sophistiquée, élégante. Parce que, dit-on, les Milanais sont des Parisiens de bonne humeur ! Parce qu‘il faut avoir vu Il Duomo au moins une fois dans sa vie, et même qu’une seule fois, ce n’est pas assez. Parce que ce n’est pas tout d’aimer les marques de luxe italiennes, il faut aussi connaître leur berceau. Parce que le Milan Wallpaper* City Guide est en téléchargement gratuit sur l’App Store (Update : Oups, plus maintenant, version 2.0 oblige !).
Alors, tu prends tes billets d’avion ?


M. B.

Løv Organic, le thé bio qui réchauffe l’hiver

Go green

Logo Løv OrganicCurieuse de découvrir les thés bio Løv Organic, j’ai rencontré Géraldine Cormier, directrice marketing et intarissable sur le sujet. Elle a fondé la marque à l’oiseau en octobre 2010, au sein du groupe Orientis (détenant Kusmi Tea). En effet, c’est au Danemark où elle a travaillé, que Géraldine a puisé l’inspiration de Løv Organic. « løv » signifie feuille en danois et en norvégien  « Organic » c’est bien sûr le bio, l’association des deux évoque immédiatement ces feuilles de thé bio que l’on ne peut qu’adorer (c’est écrit).

All you need is Løv

Lov Organic boutique MontorgueilLøv Organic prône un art de vivre inspiré de la Scandinavie, où le bio est synonyme de bien vivre plus que d’acte engagé, une approche plus accessible et qui, surtout, laisse la place au plaisir.
Løv Organic repose également sur une identité forte et colorée, incarnée par l’oiseau, proche de l’Art Naïf. Le produit quant à lui est à la hauteur de sa promesse.

En effet, la marque est, sur son segment, la seule à proposer un thé haut-de-gamme et labellisé biologique (via le label AB, garantissant un produit bio à 95 %). Qui plus est, les thés et mélanges ont tous cette particularité de revisiter les classiques ou de proposer des alliances (d)étonnantes à consommer en toute saison.

Ces mélanges sont élaborés par une maison de thé en Allemagne, pour des questions pratiques et qualitatives : les composantes des thés bio sont plus difficiles à « sourcer » et à équilibrer pour garantir une qualité constante (comme les petits morceaux de pomme du mélange Løv is pure, qui, en bio, n’existent que dans un seul calibrage).

Pick a box ! Les mélanges de plantes bien-être Løv Organic pour (re)découvrir les épices

Le bien-être selon Løv Organic passe également par des tisanes d’exception. A bas les préjugés ! Les mélanges épicés ou poivrés comme Løv is good qui facilite la digestion, ou Løv is pure qui éclaircit le teint, sont simplement délicieux !

Mais la boutique offre également la possibilité d’humer et d’acheter des thés en vrac – pratique pour recharger ses boîtes -, des saveurs inédites, raffinées (certains thés rares sont même en voie d’épuisement) ou encore, de déguster le thé de la saison.

Le concept Løv Organic, au cœur du village Montorgueil

Boutique Lov Organic : décoration éco-conçue par Bleu Nature

Décoration éco-conçue par Bleu Nature

Ouverte en octobre 2010, la boutique Løv Organic a été conçue par l’agence éco-design Bleu Nature comme un espace à la fois cocooning et respectueux de l’environnement.

Résultat : une boutique épurée où les matériaux naturels viennent rehausser les murs blancs, comme ce bouleau qui s’invite entre les étagères. Du parquet flottant aux meubles, le bois, synonyme de chaleur, est certifié FSC®, issu de forêts gérées durablement voire de planches recyclées. Des éléments qui rappellent en filigrane l’esprit scandinave de la marque.

Eco-friendly, la marque l’est aussi dans le choix des conditionnements : ses packagings aux couleurs pop tendent à limiter l’usage du plastique – non recyclable – tandis que les boîtes en métal sont bien sûr rechargeables.

Pensée dans les moindres détails, la marque a tout bon. Le produit est bien (trop ?) marketé, mais j’avoue je suis séduite.

Où trouver les thés Løv Organic ?

Rue Montorgueil, Geoffrey distille ses conseils avisés

Depuis son lancement, la marque multiplie les points de vente avec plusieurs corners dans les grands magasins, un réseau de distribution sélective en France, en Allemagne et au Canada. Løv Organic s’est récemment implantée en Grande-Bretagne et a investi un corner chez Selfridges.

Une French touch semble-t-il très appréciée à l’étranger, nous confie Géraldine Cormier, puisque les Danois eux-mêmes y voit un clin d’œil à leur culture !

Connectez-vous !

Retrouvez l’activité de Løv Organic sur :

Et bien sûr, retrouvez les thés Løv Organic sur la boutique en ligne.

Adresses

Liste des points de vente Løv Organic

Løv Organic
Boutique et salon de thé
15 rue Montorgueil, Paris 1er

M. B.

Brunch bio et gourmand à la Table Verte

City Guide, Go green

La Table Verte, restaurant bio de l'Épicerie Verte

La Table Verte, restaurant bio de l'Épicerie Verte

Alors que les spots bio fleurissent aux quatre coins de Paris, l’Épicerie Verte fait figure de précurseur, ouverte depuis la fin des années 70 en plein cœur du quartier des Ternes (Paris 17e). Plus spacieuse, l’adresse historique a, cette année, laissé sa place à un restaurant bio, la Table Verte, tandis que l’épicerie a pris ses aises, dans la même rue, deux numéros plus bas.
Focus sur un spot incontournable qui n’a pas perdu son âme pionnière.

5 bonnes raisons de déjeuner à la Table Verte

L’authencité

La Table Verte mise sur l’authenticité et la fraîcheur, dans un esprit table d’hôtes : plats faits maison et 100% bio, recettes de saison. J’ai même eu droit à une sauce salade perso (huile d’olive citron), puisqu’elle n’était pas à la carte.

Des saveurs abordables

Le bio est synonyme de goût, de produits de qualité. La Table Verte met l’accent sur des plats simples mais goûteux.
Plat d’automne, à découvir : la tarte aux légumes carottes-blettes, un délice !

Son brunch healthy & copieux

Restaurant bio à ParisDétox, sans gluten, chaque samedi le brunch est décliné pour varier les plaisirs.

À la carte, un brunch bio à 20 euros ;:

  • Thé, café, infusion ou café filtre au choix
  • Jus de fruits pressé maison, boisson détox au thé vert et grenade
  • Œufs brouillés au saumon ou tarte salée ou gratin de légumes, salades en accompagnement
  • Tartines et pancake (miel, confiture ou pâte à tartiner noisette)
  • Fromage blanc.

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Cantine bio du village des Ternes

L’ambiance conviviale et tranquille de la rue Saussier Leroy rappelle l’esprit village des Ternes. À proximité du marché Poncelet et de l’avenue – passante et commerçante – des Ternes, on y vient le temps d’une halte gourmande ou d’une pause entre deux sessions shopping, pour y découvrir les adresses méconnues du quartier.

Un spot bio prisé à Paris

Pour une pause déj en semaine ou un brunch détox le samedi, la Table Verte ne désemplit pas. À ce cadre cosy s’ajoute celui de l’Épicerie Verte, qui propose également le dépôt de panier de légumes bio, la livraison à domicile, une large gamme de produits bio ou sans gluten, des cosmétiques éco-friendly.

Retrouver toutes les actus de l’Épicerie Verte sur Facebook et sur Twitter : @epicerieverte.

La Table Verte
5 rue Saussier Leroy, Paris 17e / 01 47 64 19 68
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 19h, le samedi de 11h à 17h30.

L’Épicerie Verte
9 rue Saussier Leroy, Paris 17e / 01 83 96 50 77
L’épicerie est ouverte du lundi au vendredi de 10h à 20h, le samedi de 10h à 19h.

M. B.

Gallia, ça c’est Paris

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Bière Gallia Paris

Guillaume Roy et Jacques Ferté ont relancé la bière Gallia en 2010

Faire renaître une bière parisienne centenaire, c’est le pari de Guillaume Roy et Jacques Ferté, qui ont décidé, il y a tout juste un an, d’offrir à la Gallia une nouvelle jeunesse.

Créée en 1890, la bière Gallia est alors fabriquée au cœur du 14e arrondissement de Paris par une entreprise familiale d’origine alsacienne. Brasserie florissante, « la Nouvelle Gallia », comme on la nommait à l’époque, reçoit la Médaille d’Or lors de l’Exposition Universelle de 1900. Toutefois, sa production s’arrête dans les années 60, dans un contexte concurrentiel difficile. C’est en se replongeant dans son histoire, 40 ans plus tard, que Guillaume et Jacques ont décidé de relancer la marque de bière et sa production – une entreprise (et un duo) qui n’est pas sans rappeler Michel&Augustin…